طريقه عمل فلافل سهله وسريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الحمص، البصل، البقدونس، الكزبرة، الثوم، الكمون، البايكينغ باودر، البايكينغ صودا، الكزبرة المجففة والدقيق.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً واطحني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من المزيج وضعيها في طبق.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. غقلي حبات الفلافل حتى تصبح بنية اللون.

• 5

  أخرجي أقراص الفلافل من الزيت النباتي وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 6

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة