بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
عجينة عيش باللحم بالزبادي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي تحضير عجينة عيش باللحم بالزبادي باسهل خطوات من اطيب طبخة لتبهري عائلتك وضيوفك بالذ طعم عجينة باللحم تشاركينها مع سلطات لبن الزبادي على سفرتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي الخميرة، السكر، الملح، الدقيق والزبادي جيدا حتى تتشكل عجينة متماسكة القوام.
-
2
غطي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالي عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها.
-
3
زيدي الزيت والماء الدافئ ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
سخني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار ثم اقلي البصل واللحم على حرارة منخفضة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
-
5
أضيفي الطماطم المقطعة والطحينة مع التحريك المستمر حتى تنضج المكونات.
-
6
افردي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي خليط اللحم والبصل على الوجه.
-
7
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة متوسطة لحوالى 25 حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
