طريقة عمل الشوفان للفطور
صحي ولذيذ!
2 دقيقة
عجينة كرواسون سريعة
اذا كنت ترغبين بتحضير عجينة كرواسون سريعة اليك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل على الطريقة الفرنسية تضمن لك نتيجة هشة ولذيذة في كل مرة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الملح والزبدة. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مزيج الخميرة وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غلّفي العجينة بورق نيلون لاصق. أدخليها إلى الفريزر لـ30 دقيقة.
-
4
أخرجي العجينة من الفريزر. أزيلي ورق النيلون بعناية وضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق.
-
5
بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل مستطيل. إثني جوانب العجينة نحو الداخل. كرّري العملية لـ4-5 مرات.
-
6
على سطح منثور بالدقيق، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة وبحجم 40*25 سم. قطّعي العجينة إلى مثلثات.
-
7
بدءاً من الجهة العريضة، لفّي العجينة حتى تحصلي على شكل الكرواسون. ضعي قطع الكرواسون على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
-
8
غطّي الكرواسون بقطعة قماش. أدخلي الصينية إلى الفريزر حتى موعد الاستخدام. ألف صحة!
نصائح
يمكنك حفظ العجينة في الفريزر حتى شهرين.
وصفات ذات صلة
