عجينة لقيمات سهلة ولذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الخميرة، السكر وكوب من الماء الدافئ. نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق ونتركه جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  نضيف نشاء الذرة، الحليب، الكاسترد، البيض، الفانيليا والزعفران. نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 3

  نضيف الدقيق ونخلط المزيج حتى يتجانس.

• 4

  نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونضيفها إلى الزيت. نقليها حتي تصبح ذهبية اللون.

• 5

  نصفّي اللقيمات من الزيت ونضعها مباشرة في القطر. نقدّمها على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة