برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
غريبة تركية
تعلموا طريقة عمل غريبة تركية، جهزوا وصفة الغريبة التقليدية على طريقة المطبخ التركي وقدموها لضيوفكم مع القهوة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نسكب الزيت النباتي ثم نضيف السكر البودرة ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر.
-
2
نضيف الطحينة والفانيليا ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
-
3
نضيف البايكنغ باودر ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
4
نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح .
-
5
نشكل العجينة إلى كرات بحجم متساوٍ، نزّين وجهها بالفستق الحلبي ثم نضعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
-
6
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج حبات الغريبة.
وصفات ذات صلة
