صينية حمص باللحم والطحينة
ولا أشهى!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
زيدي الطماطم ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
-
3
قلبي الخليط جيداً ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 4 دقائق.
-
4
أضيفي الفاصولياء الخضراء على القدر وحركي وان تبقى لديك كمية إضافية يمكنك تفريز الفاصولياء الخضراء بهذه الطريقة.
-
5
غطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة حتى تنصج المكونات مع التقليب من حين لآخر.
-
6
أسكبي الفاصولياء الخضراء بالزيت في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
