بطاطس مقلية على الطريقة اللبنانية مع ثوم وكزبرة!
ولا أشهى!
10 دقيقة
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه. حضروا هذه الوصفة اللذيذة بخطوات سهلة وشاركوها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أوراق خسّ
مفرومة - كوب ونصف
ذرة
ربع كوب
حمّص
مسلوق - ربع كوب
باذنجان
مقطع إلى مكعبات مقلي - كوبان
بطاطس
مقطعة إلى مكعبات مقلية - كوبان
خبز عربي
مقطع إلى مكعبات مقلي - كوب
لتحضير صوص الزبادي:
لبن زبادي
170 غرام
ثوم
مبشور - فصّ واحد
مايونيز
ملعقتنا كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
سماق
للتزيين
طريقة التحضير
-
1
في صينية بايركس، نضع الخس المقطع، ثم نضيف عليه الذرة، الحمص ثم الباذنجان والبطاطس المقلية، وأخيراً نضيف الخبز.
-
2
لتحضير الصوص في وعاء، نخلط، اللبن الزبادي، الثوم، المايونيز، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والملح.
-
3
نسكب الصوص فوق المكونات في الصينية، نزين بالسماق ثمّ نقدّم الطبق على السفرة.
وصفات ذات صلة
