فتة باذنجان دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي مكعبات الباذنجان والزيت النباتي واخلطيهما حتى يتداخلا.

• 2

  ضعي مزيج الباذنجان في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح الباذنجان ذهبي اللون.

• 3

  أخرجي البذنجان من الفرن وضعيه في طبق التقديم. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الخلّ الأبيض والثوم البودرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الطحينة، الملح، الفلفل الأسود، الثوم، عصير الليمون وبودرة الثوم. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  أسكبي صلصة اللبن فوق الباذنجان. زيّني بالكاجو، الرمان، البابريكا والبقدونس.

• 6

  قدّمي الفتة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة