مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي تعلموها من موقعنا وحضروا ألذ طبق فتة تزينوا فيه سفرتكم العربية الغنية بأطباق محضّرة على طريقتنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في صينية فرن، نضع الخبز وملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نقلب قليلا ثم ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر.
-
2
في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونقلي الباذنجان حتى يتحمر.
-
3
في وعاء، نضع الثوم، الطحينة، عصير الليمون، الزبادي والملح ونخلط.
-
4
في طبق التقديم نوزع الخبز، الباذنجان المقلي، الحمص المسلوق، وخليط الزبادي.
-
5
نزين الوجه بالصنوبر المقلي ونقدم فتة الباذنجان. صحة وعافية!
وصفات ذات صلة
