بالفيديو، بيض مسلوق بطريقة المطاعم الفخمة
بيض مسلوق بطريقة سهلة جدًا!
3 دقيقة
فطيرة الزعتر
إذا كنت تبحثين عن وصفة فطور شهية سهلة وسريعة التحضير لتقدميها لأولادك، ننصحك أن تحضري من موقع أطيب فطائر الزعتر بالصور.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
ماء دافئ للعجن - كوبان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
سكر
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الزعتر:
زيت زيتون
فنجان قهوة
زعتر
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الدقيق والملح.
-
2
إحدثي حفرة في الوسط وضعي فيها الخميرة والسكر وربع كوب من الماء الدافئ.
-
3
عندما ترفخ الخميرة، إعجني المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغير لاصقة.
-
4
ضعي العجينة في صينية منثورة بالدقيق ثمّ أنثري الدقيق على وجهها، غطّيها واتركيها جانباً لحوالى ساعة.
-
5
عندما تختمر العجينة، مدّيها على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في صينية واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
-
6
أخلطي في وعاء صغير الزعتر والزيت.
-
7
بواسطة أصابعك، إحدثي بضع حفر في العجينة ثمّ إدهني عليها مزيج الزعتر.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة لحوالى 10 دقائق حتى تنضج. ألف صحة وهناء.
نصائح
إحرصي على عدم تمزيق العجينة عندما تحدثين الحفر.
وصفات ذات صلة
