بطاطس مقلية كريسبي من الخارج وطريّة من الداخل… اكتشفوا سرّ القرمشة!
مقرمشة وشهيّة!
15 دقيقة
فطيرة السبانخ والهليون
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فطيرة السبانخ والهليون بالخطوات، وصفة سهلة وسريعة تقدم كطبق جانبي على سفرة العزومات. جربيها الآن!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ادهني قالب تارت مستطيل بالزبدة ورصي عجينة التارت داخله ثم أدخليه إلى الثلاجة.
-
3
لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمي زيت الزيتون على نار متوسطة وقلي البصل لحوالي 8 دقائق حتى يتغير لونه.
-
4
أضيفي السبانخ وحركي لتتداخل المكونات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. ارفعي المقلاة عن النار.
-
5
في وعاء، اخفقي البيض مع نصف ملعقة صغيرة من الملح ثم أضيفي الحليب. اخفقي مجدداً ثم زيدي مزيج البصل والسبانخ، جبن الغرويير والبارميزان.
-
6
أخرجي قالب التارت من الثلاجة وضعي داخله نصف كمية الهليون ثم أضيفي الحشوة.
-
7
أضيفي ما تبقى من الهليون على الوجه ثم اخبزي الفطيرة لحوالي 45-50 دقيقة حتى تنضج.
-
8
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لـ15 دقيقة قبل تقطيعها.
نصائح
- غلفي قالب التارت بورق الزبدة لتجنب إلتصاقها.
- يمكنك استبدال الهليون الأبيض بالهليون الأخضر واستعمال كليهما في هذه الوصفة.
- تفقدي أشهى وصفات الفطائر المالحة من موقع أطيب طبخة وجربي معنا: تارت البصل أو تارت بالفطر والهليون.
وصفات ذات صلة
