بالفيديو، تغميسة الفيتا
ولا أسهل!
8 دقيقة
فطيرة سجق
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير فطيرة سجق، وصفة مقبلات لذيذة جداً، حضروها إذا كنتم من عشاق السجق وتناولوها مع الأطباق الرئيسية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضف الدقيق، الملح، السكر والزيت النباتي.
-
2
ندعك المكونات جيداً حتى تمتزج.
-
3
نضيف الزبدة ونعجن جيداً حتى تمتزج المكونات.
-
4
نضيف الماء تدريجياً ونعجن جيداً حتى تتماسك العجينة، ثم نغطيها ونتركها لترتاح مدّة نصف ساعة.
-
5
في مقلاة على النار، نضع السجق، ونقلبه حتى ينضج نصف نضوج.
-
6
نضيف البصل، الفلفل الرومي الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
-
7
في صينية فرن مدهونة بالزبدة، نفرد نصف كمية العجين على شكل طبقة رقيقة، ثم نوزع حشوة السجق.
-
8
نفرد الكمية المتبقية من العجين على شكل طبقة رقيقة من فوق ثم ندخل الصينية إلى فرن محمى حتى تنضج وتتحمر قبل تقديمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
