بالفيديو، حضروا أطيب فلافل مقرمش
تعرفوا على أسرار نجاح هذه الوصفة
30 دقيقة
فلافل ولا أروع
تفقدي سيدتي طريقة عمل فلافل ولا أروع بالصور والخطوات. وصفة من مدونة يا سلام كوكينغ، جربيها وقدّميها لأسرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
6 دقيقة
-
مجموع الوقت
16 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إهرسي الحمّص الجاف بواسطة شوبك وورق زبدة.
-
2
ضعي الحمّص المهروس في الخلاط الكهربائي.
-
3
أضيفي البصل والثوم والبقدونس والملح والكزبرة والكمون والفلفل الحار.
-
4
ضعي الدقيق والبيضة واخلطي المكونات للحصول على مزيج سلس بعض الشيء ومتجانساً.
-
5
بيديك، شكّلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
6
في قدر، حمّي الزيت جيداً.
-
7
ضعي كرات الفلافل واقليها لـ3 دقائق من كلّ جهة.
نصائح
قدّمي الفلافل إلى جانب الخبز والطماطم المقطّعة والكزبرة المفرومة والخيار والبصل بالإضافة إلى:
وصفات ذات صلة
