كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طريقة عمل فيليه لحم بالاعشاب والبطاطس المهروسة
جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فيليه لحم بالاعشاب والبطاطس المهروسة، وصفة سهلة تعدينها بالتوابل اللذيذة على طريقتنا لطبق رئيسي لذيذ وغني على المائدة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت الطبخ
40 ساعة
-
مجموع الوقت
40 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
فيليه بقر
مقطّع إلى شرحات سميكة 5 قطع
التوابل:
إكليل الجبل
مجفف نصف ملعقة صغيرة
ريحان
مجفف نصف ملعقة صغيرة
زعتر
مجفف نصف ملعقة صغيرة
خلّ تفاح
3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
ثوم
مدقوق فصّان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل حلو
نصف ملعقة صغيرة
للقلي:
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
للبطاطا المهروسة:
بطاطا
مسلوقة 3
فلفل حار
أخضر مخلل أي [فلفل](/ingredient/فلفل1457757
فليفلة حمراء
مقطعة إلى قطع صغيرة 1
جبنة شيدر
مبشورة أو جبنة موزاريلا مبشورة 4 ملاعق كبيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
إنقعي فيليه البقر مع التوابل لمدة نصف ساعة على الأقل.
-
2
سخّني الزيت النباتي في مقلاة واقلي فيه قطع الفيليه.
-
3
أهرسي البطاطا المسلوقة بواسطة المهرسة اليدويّة أو الكهربائية، ثم رشّي عليها الفلفل الأسود.
-
4
أضيفي الجبن المبشور والفلفل الأحمر والهلابينيو واخلطي كلّ المكونات جيداً.
نصائح
قدّمي الفيليه مع البطاطا المهروسة.
وصفات ذات صلة
