طريقة كباب لحم مفروم

(12)

حضري من موقع اطيب طبخة اشهى الاكلات باللحم وجربي معنا طريقة كباب لحم مفروم بخطوات سهلة وسريعة! وصفة رائعة الطعام مثالية للجمعات العائلية حول الباربكيو!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، اخلطي اللحم والدهن جيداً. اعجنيهم حوالي 5 دقائق ليصبح لديك ما يشبه عجينة طرية.

  • 2

    أضيفي الملح وادعكي جيداً ثم قسمي المزيج إلى كرات متساوية.

  • 3

    اتركيها فى مكان بارد (خارج الثلاجة أو الفريزر) حوالي 10 دقائق.

  • 4

    ضعي بجانبك وعاء يحتوي على ماء نظيف وبللي يديك كل مرة قبل أن تشكي كرات اللحم على الاسياخ.

  • 5

    شكي كرات اللحم في الأسياخ وبططيها على الأسياخ.

  • 6

    اشويها على الفحم أو فى الفرن حتى تنضج.

  • 7

    رصي الكباب على شرائح البصل، البقدونس والسماق.

  • 8

    قدمي إلى جانب الكباب الخبز وسلطة الطحينة وبالهنا.

نصائح
  • سر نجاح الكباب هو عدم إضافةالتوابل أو البصل، فقط الملح.
  • تأكدي الحصول على لحم ودهن مفرومين جيداً.
  • عندما تشكين لحم الكباب في الأسياخ، ستلاحظين أنها لا تتفتت أبداً وذلك لأنها لا تحتوي على السوائل، مثل عصير البصل.
وصفات ذات صلة
بالفيديو، دجاج هندي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
مندي السلمون بالتتبيلة الخليجية

طبق خليجي بامتياز!

15 دقيقة
دجاج بصوص الزبادي والليمون في الفرن بدون زيت

سهلة ولذيذة!

2 ساعة
صدور دجاج محشية سبانخ وجبن كريم بصوص الزعتر والعسل

ولا أشهى!

30 دقيقة
نودلز حارة بدبس الرمان والدجاج بالعسل

من أطيب الأطباق الآسيوية!

15 دقيقة
مقلوبة خضار مع البازلاء

المقلوبة بطريقة ولا أطيب!

30 دقيقة
مكرونة بصوص اللوز والكزبرة

طبق مبتكر ولذيذ!

10 دقيقة
برجر بالطماطم المشوية

سهل التحضير!

20 دقيقة
بالفيديو، لازانيا بالباذنجان

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية