محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!
مقبلات سهلة ولذيذة!
15 دقيقة
كبدة الدجاج الشهيّة
وصفة كبدة الدجاج من مدوّنة يا سلام كوكينغ سهلة وسريعة، تجدون طريقة العمل بالخطوات وبالصور على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، حمّي الزيت على حرارة متوسطة.
-
2
ضعي البصل والثوم وحرّكي حتى يذبلا.
-
3
أضيفي الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل ورقائق الفلفل الأحمر الحار.
-
4
إطهي المكوّنات لدقيقة واحدة.
-
5
قطّعي الكبدة إلى قطع صغيرة الحجم.
-
6
ضعي الكبدة فوق المقلاة ثمّ أضيفي معجون الطماطم وحرّكي حوالى 7 دقائق أو حتى تنضج الكبدة تماماً ويختفي منها لون الزهر.
نصائح
تحضّر الكبدة بعدّة طرق، فيمكنك مثلاً إضافة دبس الرمان إليها. قدّمي كبدة الدجاج الشهيّة مع الفتوش أو الحمّص بالطحينة.
وصفات ذات صلة
