كبسة معكرونة باللحم بقدر الضغط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف الثوم ونقلّب لدقيقة.

• 2

  نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه.

• 3

  نضيف صلصة الطماطم، اللومي، القرفة والهيل. ننكه بالملح والبهارات ونقلّب المكونات حتى تتداخل.

• 4

  نضيف الماء. نضغط القدر لـ30 دقيقة حتى ينضج اللحم. بعد أن يبدأ الصفير، نخفّف النار ثمّ نرفع الغطاء.

• 5

  نضيف المعكرونة، الفلفل والماء. نضغط القدر لـ5 دقائق حتى تنضج المعكرونة.

• 6

  نقدّم الكبسة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة