عجينة الشو
وصفة بسيطة جربوها اليوم
15 دقيقة
نقدم لكم طريقة تحضير كرات الجبن بالقرفة. وصفة حلى مميزة يمكن أن تبهر ضيوفكم فعلاً، حضروها بخطوات سهلة وقدموها لهم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، نضع السكر، الخميرة، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، الملح، الماء، الحليب السائل والزيت النباتي.
نحرّك المكونات جيداً حتى تذوب المكونات الجافة.
نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
نشكل كرة عجين صغيرة الحجم، نثقبها في الوسط ونحشيها بمكعب جبن ثم نغلقها.
نكرر هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.
في وعاء نخلط السكر الأسمر مع القرفة.
نغمس كرات الجبن بخليط السكر والقرفة ونضعها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتذوب الجبنة.
نقدم كرات الجبن بالقرفة بعد أن تبرد، يمكن إضافة القليل من الحليب المكثف المحلى على وجهها.