باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
كرات اللحم المفروم المقلية
كرات اللحم طبق شهي يحبه الصغار والكبار. جرّبي هذه الوصفة بالخطوات السهلة المقدمة إليك بالصور من موقع أطيب طبخة. قدّميه مع المكرونة أو البطاطس المقلية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلطي البيض والماء والبقسماط والبصل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
-
2
أضيفي إليها اللحم وادعكي المزيج جيداً بيديك.
-
3
ضعي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
-
4
شكّلي مزيج اللحم إلى كرات متوسّطة الحجم ثمّ اقليها لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.
-
5
قدّمي الطبق ساخناً.
نصائح
- تنتهي صلاحية اللحم المفروم في الثلاجة بسرعة. لذلك، ننصحك بشراء اللحم قطعاً بالحجم المرغوب وفرمه بواسطة مفرمة اللحم.
- إذا لم تكوني من محبي اللحم، يمكنك استبدال اللحم بصدور الحبش المنزوعة العظام والمفرومة.
- قدّمي طبق كرات اللحمة على سفرتك واصحبيها بمعكرونة لينغويني بالفطر وجبن البارميزان أو قدّميها لأولادك على طريقة سندويش كرات اللحم.
وصفات ذات صلة
