فطاير فلافل لذيذة
فطاير لذيذة ومبتكرة!
1 ساعة
كرات بطاطس مقرمشة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم طريقة تحضير كرات بطاطس مقرمشه. حضّروا هذه المقبلات الشهية والمقرمشة وقدّموها لأطفالكم على وجبة الغداء!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نغلي ماء غزير على نار قوية ونضع البطاطس ونسلقه حتى ينضج.
-
2
نقشّر البطاطس ونضعها في وعاء.
-
3
نضيف الزبدة ونهرس البطاطس بواسطة شوكة طعام حتى تتجانس.
-
4
نضيف الملح، الفلفل الاسود وصفار البيض. نخلط المكونات حتى تمتزج.
-
5
نغطي الوعاء وندخله إلى الثلاجة مدة ساعتين.
-
6
نأخذ مقدار ملعقة صغيرة من عجينة البطاطس، نكوّرها ثم نغمسها اولاً بالدقيق، ثم بخليط البيض مع رشة من الملح واخيراً نغلفها بالبقسماط.
-
7
نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.
-
8
في قدر، نحمّي زيت غزير على نار متوسطة ونقلي كرات البطاطس حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
وصفات ذات صلة
