كريم بروليه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نضيف الكريمة والملح ونخفق جيدًا، ثم نزيد عليهم خلاصة الفانيليا.

  
• 2

  في وعاء، نخفق صفار البيض والسكر جيدًا، ثم نزيد عليهم جزء من خليط الحليب، ثم نضيف المكونات على خليط الحليب ونحركهم جيدًا.

  
• 3

  نسكب المزيج في كاسات تتحمل الحرارة، ونضعها في حمام مائي، ثم نخبزها في الفرن لحوالي 40 دقيقة.

  
• 4

  بعد ان نخرج الكاسات، نضع السكر على الوجه ونحرقه بواسطة قداحة المطبخ حتى يتكرمل

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة