فطائر هشه ولذيذة
ولا أطيب!
15 دقيقة
كريم كراميل بدون بيض
تعلموا من أطيب طبخة طريقة عمل كريم كراميل بدون بيض، أعدوا وصفة الكريم كراميل على طريقتنا خطوة خطوة وقدموا هذا الحلى اللذيذ لضيوفكم!
نحرك الخليط باستمرار أثناء الطهي لتجنّب التكتلات والحصول على ملمس ناعم.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
220 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الماء والسكر في قدرٍ على نار متوسّطة. نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس.
-
2
نغلي المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمرّ حتى يصبح المزيج غامق اللون وشبه محروق.
-
3
نوزع الكراميل على كاسات. نخفق الحليب، اللبن الزبادي والحليب المكثف المحلى في وعاءٍ كبير.
-
4
نضيف الفانيليا ودقيق الذرة إلى الوعاء ونخلط المكونات جيدًا.
-
5
نوزع مزيج الكاسترد على الكراميل المحروق في الكاسات.
-
6
نضع الكاسات في صينية فرن ثمّ نغمر مقدار نصف الكاسات بالماء.
-
7
ندخل الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة .
-
8
نحدد أطراف كاسات الكريم كراميل بالسكين ثم نقلّب الحلى في أطباق التقديم ليصبح الكراميل على الوجه.
نصائح
نحرك الخليط باستمرار أثناء الطهي لتجنّب التكتلات والحصول على ملمس ناعم.
معلومات اضافية
كريم كراميل بدون بيض هو حلوى ناعمة وخفيفة، تعد خيارًا مثاليًا لمن يفضلون الابتعاد عن البيض أو يعانون من الحساسية تجاهه. ويقدم عادةً باردًا، ويعد خيارًا مناسبًا للتحلية في الأوقات الحارة أو كلمسة خفيفة بعد الوجبات. استخدموا الكراميل لوصفات مبتكرة وسهلة التحضير.
وصفات ذات صلة
