بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كشنة المصابيب بالبصل نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة ولذيذة لتحضير طبق مقبلات شهي ولذيذ غني بالنكهات ومكوناته بسيطة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
دقيق أسمر
كوب
دقيق أبيض
نصف كوب
ماء دافئ - كوبان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
ربع كوب
ملح
رشة
سكر
ربع كوب
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
زعفران
ربع ملعقة صغيرة
قرفة
ربع ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
مقادير الكشنة:
سمن
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقة صغيرة
بصل
مفروم ملعقة صغيرة
قرفة
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
كزبرة
مجففة ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
لومي
مطحون ملعقة صغيرة
صلصة طماطم
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
طماطم
مفرومة 1
بصل أخضر
مفروم 1
في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي السمن والزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي القرفة، الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود واللومي.
زيدي صلصة الطماطم، السكر والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أطفئي النار وأضيفي البصل الأخضر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
لتحضير العجينة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي الدقيق الأسمر، الدقيق الأبيض، الماء، البايكنغ باودر، الخميرة، الحليب، الملح، السكر، الهيل، الزعفران، القرفة، الفانيليا والزيت النباتي.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. آضيفي كميات قليلة من العجينة واطهيها من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعي المصابيب في طبق التقديم وزيّني بالكشنة. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!