كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة مع خليط اللحم والملح والفلفل الأسود والبيضة المخفوقة والبقسماط.

• 2

  إعجني المكونات حتى تتجانس وتصبح سهلة التشكيل.

• 3

  شكّلي الخليط على شكل أصابع.

• 4

  غمّسي أصابع الكفتة بالبيض ثمّ بالبقسماط.

• 5

  في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.

• 6

  ضعي أصابع الكفتة واقليها حتى تنضج من كافة الجهات.

• 7

  إرفعي الأصابع من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

• 8

  قدّمي الكفتة ساخنة إلى جانب الكتشاب.

وصفات ذات صلة