كفتة طماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم، البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الملح والكمون.

• 2

  ندعك المكونات حتى تتجانس.

• 3

  نغمس كرات اللحم بالدقيق حتى تتغلف تماماً.

• 4

  في مقلاة عميقة على النار نحمي الزيت النباتي، ثمّ نضع كرات اللحم ونقلّبها حتى تنضج تماماً.

• 5

  نرفع كرات اللحم من المقلاة ثمّ نضع في المقلاة نفسها، البصل، ونقلبه حتى يذبل ثمّ نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب الخليط حتى تنضج المكونات.

• 6

  نضع كرات اللحم في الصلصة ثمّ نترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثمّ نقدمه على السفرة.

وصفات ذات صلة