بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة
ولا أطيب!
30 دقيقةإذا كنت تبحثين سيدتي عن طبق لذيذ سهل وسريع التحضير لتقدميه على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كفتة الطماطم بالفطر.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل والثوم حتى يتغيّر لونهما.
نكّهي بالكركم، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح والمرق وقلّبي.
زيدي قطع الكفتة واغلقي القدر لـ10 دقائق.
قلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي الفطر واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق إضافية.
أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.
إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرز الأبيض.
يمكنك إضافة الفلفل الاخضر الحار إذا كنت من محبي الطعم الأطباق الحارة.