كوكيز السميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الزبدة والسكر البودرة. نخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوام الخليط كريمي.

• 2

  نضيف البيضة والفانيليا ونخفق مرة جديدة.

• 3

  نضيف السميد ثمّ نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ثمّ نضيف البايكنغ باودر ونعجن.

• 4

  نشكل كرات من العجينة ثمّ نوزعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة. نوزع الفستق الحلبي على وجه كل كوكيز ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

• 5

  نقدّم كوكيز السميد على السفرة.

وصفات ذات صلة