الجناش بالشوكولاته
مناسب لمحبي الشوكولاتة!
5 دقيقة
كيفية عمل الكريم كراميل
تعلّمي من أطيب طبخة كيفية عمل الكريم كراميل، أعدي اشهى وصفة كريمة كراميل بالصور والخطوات السهلة وقدميها لزوارك كألذ حلى كاسات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
حليب
كوب وربع
حليب مكثّف محلى
نصف علبة
بيض
مخفوق 4
خلاصة فانيليا
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
سكر
ربع كوب
لتحضير الكراميل:
سكر
ثلاثة أرباع كوب
ماء - ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب والحليب المكثّف المحلّى في قدرٍ على النار واغلي المزيج.
-
2
أضيفي السكر وحرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ ارفعي القدر عن النار.
-
3
أضيفي بعدها البيض المخفوق والفانيليا وحرّكي المكوّنات جيّداً.
-
4
لتحضير الكراميل، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار واغلي المكوّنات على نار متوسطة.
-
5
وزّعي الكراميل على كاسات ثمّ اسكبي مزيج الحليب فوقه.
-
6
ضعي الكاسات في صينية واملئيها بالماء لتغمري نصف الكاسات.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.
-
8
حدّدي أطراف الكاسات باستخدام السكين ثمّ اقلبي الكراميل في أطباق التقديم.
نصائح
- يمكنك تزيين وجه الكريم كراميل بالسكر البودرة.
- يعتبر الكريم كراميل من أشهى الحلويات الفرنسية، تجيدن على أطيب طبخة المزيد من الوصفات الفرنسية، جربي مثلاً طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة أو بافاروا الفراولة!
وصفات ذات صلة
