المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقةهل تتساءلين كيف اسوي مكرونه سهله خطوة بخطوة؟ ان كنت على عجلة من امرك وتريدين تحضير المعكرونة بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك جربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها.
صفي المعكرونة من الماء واتركيها جانباً.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
زيدي صلصة الطماطم واتركيها حتى تغلي.
زيدي المعكرونة واتركي الخليط على نار خفيفة لحوالى 4 دقائق حتي يكثف المزيج.
أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وزيني وجهها بالبارميزان.