كيف طريقه الكنافه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عجينة الكنافة والسمنة. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  وزعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.

• 3

  في قدر، ضعي الحليب، السميد، النشاء والفانيليا. قلبي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 5

  ارفعي القدر عن النار ثم زيدي القشطة.

• 6

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  وزعي خليط القشطة فوق عجينة الكنافة بالصينية ثم زيدي كمية عجينة الكنافة المتبقية.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الكنافة ويتحمر وجهها. أخرجي الكنافة من الفرن ووزعي على وجهها القطر.

وصفات ذات صلة