فشار حار
مقبلات بطعم رائع
5 دقيقة
ان كنتم تتساءلون كيف عمل حمص الشام فلا تقلقوا اذ يقدم لكم موقع أطيب طبخة أسهل وألذ طريقة لتحضير الحمص في الاكواب.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء محضر الطعام، نضع البصل، الثوم وكوب من الماء ونطحن حتى تتجانس المكونات
في قدر من الماء المغلي، نضع الحمص وخليط البصل ونترك القدر على نار متوسطة حتى ينضج الحمص.
في وعاء الخلاط الكهربائي نضع االطماطم، معجون الطماطم والماء.
نطحن المكونات جيداً حتى تتداخل.
نضيف خليط الطماطم على الحمص في القدر وننكه بالملح والكمون. نقلب المكونات ونترك الخليط يغلي على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق.
نسكب حمص الشام في أكواب التقديم ونضيف القليل من عصير الليمون الحامض.