كيف يصنع مايونيز؟

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البيض، عصير الليمون، الخلّ الأبيض، الثوم والملح.

• 2

  نخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تمتزج.

• 3

  نضيف الزيت تدريجياً مع الاستمرار بالخفق بواسطة الخلاط حتى نحصل على قوام المايونيز الخفيف والمتماسك.

وصفات ذات صلة