كيكة الشوكولاتة بحشوة كريمة الشانتيه والفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   1- في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة جيداً ثمّ أضيفي السكر وتابعي الخفق للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.

• 3

   أضيفي البيض تدريجياً والفانيليا مع الخفق المستمر.

• 4

  أسكبي الحليب ثمّ أضيفي المكوّنات الجافة إلى المزيج تدريجياً واخفق حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  ضعي المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الدقيق.

• 6

  إخبزي القالب في فرن محمّى مسبقاً لـ10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  أتركي الكيكة حتى تنضج ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً.

• 8

  إقطعي الكيكة من الوسط إلى نصفين بطريقة أفقية.

• 9

  إحشي الكيكة بالكريمة المخفوقة والفراولة.

• 10

  زيّني وجه الكيكة بالشوكولاتة والفراولة.

نصائح

وصفات ذات صلة