كيكة بيتي كروكر محشية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك، البيض، الماء والزيت.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي ومتجانس.

• 3

  أسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 4

  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيه لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  لتحضير حشوة الشوكولاتة، ضعي في قدر على النار كلً من النشاء، الكاكاو، الملج والدقيق ثم قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  في قدر آخر على النار، ضعي الحليب، السكر والشوكولاتة ثم حرّكي المكونات من وقت الى آخر حتى ذوبات الشوكولاتة.

• 7

  أسكبي مزيج الشوكولاتة فوق خليط الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متماسكاً.

• 8

  ابعدي القدر عن النار، زيدي الزبدة والفانيليا مع الخلط بسرعة حتى تتداخل المكونات.

• 9

  قسّمي وسط الكيك بواسطة سكين حتى تحصلي على فجوة في الوسط ثم اسكبي مزيج الشوكولاتة في الوسط.

• 10

  أدخلي الكيك الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة