كيك اسفنجي كاكاو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الدقيق، الكاكاو، الملح والبايكنغ باودر ثم ضعي الخليط جانباً.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى تتجانس المكونات.

• 3

  أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا ثم أخفقي جيداً فهذه الخطوة هي من اسرار ارتفاع الكيك. زيدي اللبن الزبادي والشوكولاتة المذوبة ثم حركي المكونات.

• 4

  زيدي مزيج الدقيق على خليط البيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم اسكبي خليط الكيك.

• 6

  أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.

• 7

  أخرجي الكيك الاسفنجي من الفرن وانثري على وجهه السكر البودرة.

وصفات ذات صلة