بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
كيك سويسرول فانيلا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيك سويسرول فانيلا. وصفة مميزة ولذيذة جداً، جهزيها بأسهل خطوات وقدميها لضيوفك مع كوب من الشاي أو القهوة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
افصلي صفار البيض وزلال البيض في وعاءين مختلفين.
-
2
أضيفي ربع كوب من السكر على صفار البيض واخفقي جيداً حتى يذوب السكر.
-
3
أضيفي الفانيليا، الحليب والزيت. اخفقي المكونات حتى تمتزج.
-
4
انخلي الدقيق وأضيفي الملح. اخفقي جيداً حتى يتجانس الخليط.
-
5
اخفقي زلال البيض بواسطة الخلاط الكهربائي وأضيفي ربع كوب من السكر تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح قوام الخليط خفيف كالكريمة.
-
6
أضيفي خليط الزلال على خليط الصفار تدريجياً وقلبي حتى يتجانس المزيج.
-
7
افردي خليط الكيك في صينية فرن مستطيلة على ورقة زبدة.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 12 الى 15 دقيقة حتى تنضج.
-
9
رشي السكر البودرة على الوجه أتركيها حتى تبرد تماماً.
-
10
في وعاء، أخفقي كريمة الخفق وربع كوب من السكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تجهز الكريمة.
-
11
ادهني الكيكة بطبقة الكريمة ولفي السويسرول بورقة الزبدة.
-
12
أدخلي السويسرول الى الثلاجة مدة ساعتين حتى تجمد وتتماسك قبل تقطيعه وتقديمه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
