كيك شوكولاتة سهل وسريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري عليها الدقيق.

• 2

  أنخلي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والقرفة والملح واتركي المزيج جانباً.

• 3

  ضعي في قدر الزبدة والكاكاو والحليب على نار هادئة حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  إرفعي القدر عن النار وأضيفي المزيج إلى المكوّنات الجافة واخفقي المكوّنات لحوالى دقيقة.

• 5

  أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الفانيليا مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 6

  أخفقي جيداً المزيج لحوالى 5 دقائق ثمّ أسكبي المزيج في الصينية.

• 7

  إخبزي الكيك لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة حتى تنضج الكيك.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لحوالى 5 دقائق ثمّ ضعي الكيك على منصب سلكي ليبرد تماماً.

• 9

  ضعي القشطة في قدر على نار هادئة حتى تسخن ثمّ أضيفي إليها الشوكولاتة والفانيليا وحرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة.

• 10

  إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يتماسك ثمّ أسكبيه على وجه الكيكة.

نصائح

وصفات ذات صلة