بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
حلى ليالي لبنان بالسميد بالكاسات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ليالي لبنان حلى بالسميد تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 20 دقيقة فقط لتحصلي على حلى مميز وكريمي
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
سميد
كوب
سكر
نصف كوب
نشاء
الذرة ربع كوب + ملعقة كبيرة
قشطة
علبة
ماء – كوبان ونصف
مستكة
، مطحونة نصف ملعقة صغيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
كوب
ماء الزهر – ملعقة كبيرة
للتزيين:
كريمة خفق
بودرة كوب
قطر
كوب
فستق حلبي
، مجروش بحسب الرغبة
ورد قابل للأكل - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
1- في وعاء، أخلطي نشاء الذرة، المستكة والقليل من الماء البارد حتى يتجانس المزيج. 2- في قدر على حرارة متوسطة، سخّني الماء ثمّ أضيفي السكر. حرّكي جيداً حتى يذوب السكر. 3- أضيفي الحليب البودرة. خففي الحرارة واستمري بالتحريك حتى لا يحترق الحليب. 4- زيدي السميد. إستمري بالتحريك حتى يتجانس المزيج. 5- أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي جيداً. عندما يكثف المزيج، أضيفي الفانيليا وماء الزهر. 6- إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في كاسات. 7- أتركي الكاسات جانباً حتى يبرد المزيج على حرارة الغرفة. عندما يبرد المزيج، أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 8- أخفقي كريمة الخفق بحسب التعليمات المدونة على العلبة. أضيفي القشطة واستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كثيف.
-
2
أخرجي الكاسات من الثلاجة. وزّعي كميات متساوية من مزيج الكريمة على الوجه.
-
3
زيّني بالفستق الحلبي المجروش والورد القابل للأكل. 11- أدخلي الكاسات من جديد إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى أي لساعتين على الاقلّ. 12- عند التقديم، قدّمي حلى ليالي لبنان إلى جانب القطر.
وصفات ذات صلة
