مافن التيراميسو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكي كيك، أخلطي الزبدة مع السكر الأبيض والكر الأسمر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 3

  زيدي الدقيق والفانيليا والبايكنغ باودر والقهوة والجبن والبسكوبت تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  أسكبي المزيج في فجوات صينية كب كيك مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 5

  إخبزي الكب كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج.

• 6

  أخرجي الكب كيك من الفرن واسقيه بمزيج النسكافيه البارد واتركيها جانباً.

• 7

  لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء الخلاط كريمة الخفق والجبن والحليب والحليب المكثف المحلى والكريمة السائلة.

• 8

  أخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

• 9

  زيّني وجه الكب كيك بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة