خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
معكرونة البيتزا النباتية
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مكرونة البيتزا النباتية بالصور. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جرّبيها وشاركينا رأيك بمذاقها اللذيذ.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
معكرونة سباجيتي
علبتان
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات 4
بصل
مقطّع إلى شرائح 2
فليفلة
حلوة مقطّعة إلى شرائح 2
فطر
مقطّع علبة
ثوم
مهروس 4 فصوص
بهار
بيتزا ملعقة كبيرة
معجون طماطم
4 ملاعق كبيرة
أوريغانو
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
للوجه:
طماطم
حجم صغير مقطّعة إلى شرائح 1
فليفلة خضراء
حجم صغير مقطّعة إلى شرائح 1
زيتون أسود
منزوع النواة بحسب الرغبة
فلفل حار
مقطّع إلى شرائح 1
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة بالماء المملّح لحوالى 15 دقيقة، صفّيها ثمّ إسليها بالقليل من الماء واتركيها جانباً.
-
2
حمّي القليل من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الزيت والثوم حتى يذبل البصل.
-
3
أضيفي الفطر والفليفلة الحلوة وقلّبي المكوّنات لحوالى 3 دقائق ثمّ زيدي الطماطم وقلّبي من جديد.
-
4
نكّهي بالملح والبهار والأوريغانو واتركي المزيج على نار هادئة حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
في طبق، ضعي نصف كمية المعكرونة ووزّعي عليها نصف كمية الخضار.
-
6
زيدي الكمية المتبقية من المعكرونة واغمريها بالكمية المتبقية من الحضار مع الإحتفاظ بربع كوب من ها جانباً.
-
7
زيّني وجه الطبق بالطماطم والفليفلة والزيتون والفلفل الحار.
-
8
إغلي 3 أكواب من الماء في قدر وأضيفي إليه معجون الطماطم وكمية الصلصة المتبقية.
-
9
أتركي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ أغمري وجه الطبق بنص الكمية.
-
10
أدخلي الطبق إلى الفرن حتى تنضج المكوّنات ويحمرّ الوجه.
-
11
قدّمي طبقك إلى جانب باقي كمية الصلصة على سفرتك.
نصائح
تجنّبي إضافة الزيت للمعكرونة عند السلق لتتشرّب النكهات المضافة إليها.
وصفات ذات صلة
