معكرونة مع صلصة الزبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في 3 ليتر من الماء مضاف إليه ملعقتين صغيرتين من الملح حتى تنضج.

• 2

  في قدر، ذوّبي الزبدة واتركيها قليلاً على النار حتى تتحمرّ بعض الشيء ولكن انتبهي كي لا تحترق.

• 3

  إرفعي الزبدة عن النار ثمّ أضيفي إليها الثوم والحبق (الريحان).

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات قليلاً.

• 5

  أضيفي المعكرونة المسلوقة ثمّ ثلاثة أرباع كمية الجبن المبشور وقلّبي جيداً.

• 6

  قدّمي المزيج في أطباق مع إضافة الكمية المتبقية من الجبن على الوجه وبالهناء والشفاء وصحة وعافية.

نصائح

وصفات ذات صلة