مقادير زنود الست

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القشطة، في قدر، ضعي الحليب، السكر، النشاء والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تذوب المكونات الجافة.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط.

• 3

  أضيفي ملعقة من الزبدة وأخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 4

  قطعي عجينة البقلاوة على شكل مستطيل بعرض 15 سم.

• 5

  خذي قطعة عجين وادهنيها بالزبدة المذوبة. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من القشطة ولفيها على شكل رول مع اغلاقها من الأطراف.

• 6

  ضعي قطعة زنود الست في صينية فرن مدهونة بالزبدة. كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

• 7

  ادهني قطع زنود الست بالزبدة وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.

• 8

  ارفعي الصينية من الفرن، اسقيها بالقطر البارد وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة