مكرونة بالنهكة التايلندية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الماء والملح في قدر على النار واتركيه حتى الغليان. أضيفي المعكرونة، حرّكيها واتركيها على النار لـ10-12 دقيقة حتى تنضج.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الزنجبيل، الثوم، الملح، الفلفل الأحمر، زيت السمسم، العسل، صلصة الصويا، زبدة الفول السوداني، عصير الليمون الحامض وعصير البرتقال. أخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.

• 3

  عندما تنضج المعكرونة، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء. أضيفي زبدة الفول السوداني والصلصة. قلّبي المكونات حتى يغطي الصوص جميع قطع المكرونة.

• 4

  أضيفي الجزر المبشور والملفوف تدريجياً واستمري بالتقليب حتى تتداخل المكونات.

• 5

  ضعي الخليط في طبق التقديم وزيّني بالكمية المتبقية من الجزر المبشور والملفوف.

وصفات ذات صلة