مهلبية بالطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نسكب الحليب السائل، نضيف صفار البيض، السكر، الدقيق والنشاء.

• 2

  نحرّك المكونات على البارد حتى تتجانس ثمّ نضع القدر على النار.

• 3

  نترك المهلبية على النار حتى تغلي ويثقل قوامها مع الإستمرار بالتحريك.

• 4

  نرفع القدر عن النار، نضيف الزبدة، الفانيليا والطحينة ونحرّك الخليط حتى يصبح متجانساً.

• 5

  نسكب خليط المهلبية في كاسات التقديم ثم نزين وجهها باللوز المطحون.

• 6

  ندخل الكاسات إلى الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تجمد تماماً قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة