طريقة عمل بلح الشام
مقرمشة ولذيذة!
1 ساعة
موس كيك شوكولاته
اليكم اسهل طريقة تحضير موس كيك شوكولاته من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة لذيذة وبسيطة بطبقات غنية بنكهة الشوكولاتة اللذيذة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
مقادير الكيك
سكر
ثلاثة أرباع كوب
بيض
8
ملح
نصف ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب
كاكاو
ربع كوب
زبدة
مذوبة - نصف كوب
مقادير الطبقة الأولى من الموس
شوكولاتة سوداء
مذوبة - كوب وثلاثة أرباع
كريمة مخفوقة
كوب ونصف
زبدة
مذوبة - ربع كوب
مقادير الطبقة الثانية من الموس
شوكولاتة بيضاء
مذوبة - كوبان
كريمة مخفوقة
كوبان
زبدة
مذوبة - نصف كوب
مقادير الوجه
شوكولاتة
مذوبة - ثلاثة أرباع كوب
كريمة مخفوقة
ثلاثة أرباع كوب
زبدة
مذوبة - نصف كوب
مقادير التزيين
نعناع
بحسب الرغبة
فراولة
مقطّعة - بحسب الرغبة
كريمة مخفوقة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك: في الخفاق الكهربائي، نضع الفانيليا، البيض، السكر والملح. نخفق المزيج حتى يتجانس.
-
2
نضيف الكاكاو والدقيق. نخفق المزيج حتى يتجانس ثمّ نضيف الزبدة ونستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج.
-
3
نسكب خليط الكيك في صينية فرن وندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى ينضج الكيك.
-
4
نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة. نقطّعه ونضعه في قالب التقديم.
-
5
لتحضير الطبقة الأولى من الموس: في وعاء، نخلط الشوكولاتة والكريمة حتى يتجانس المزيج. نضيف الزبدة ونخلط المزيج حتى يتجانس. نسكب المزيج فوق طبقة الكيك وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج.
-
6
لتحضير الطبقة الثانية من الموس: في وعاء، نخلط الشوكولاتة والكريمة حتى يتجانس المزيج. نضيف الزبدة ونخلط المزيج حتى يتجانس. نسكب المزيج فوق الطبقة الأولى وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج.
-
7
لتحضير الوجه: في وعاء، نخفق الشوكولاتة، الكريمة والزبدة حتى يتجانس المزيج. نسكب المزيج على وجه الحلى وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.
-
8
نزيّن الحلى بالنعناع والفراولة والكريمة ثمّ نقدّمه بارداً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
