مندازي زنجباري بالحليب
على أصوله!
20 دقيقة
وصفة الحرشة المغربية
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الحرشة المغربية بالصور والفيديو لتزيّني بها مائدتك!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إخلطي المكونات الجافة في وعاء.
-
2
أضيفي الزيت واخلطي المكونات بيديك.
-
3
أضيفي الماء تدريجياً واعجني بيديك حتى الحصول على عجينة ليّنة.
-
4
رشّي القليل من السميد فوق العجينة.
-
5
ضعي العجينة في مقلاة مناسبة وسطّحيها قليلاً براحة يديك. أتركيها على النار حتى تنضج جيداً ويتحول لونها إلى الذهبي.
-
6
إقلبي الحرشة على صحن ثمّ أعيديها إلى المقلاة لتنضج من الجهة الأخرى.
نصائح
تعتبر الحرشة من الأكلات المغربية الشهيرة، وتقدّم ساخنة على الفطور أو كحلى، مدهونة بجبن الكريم أو أي نوع من مربيات الفواكه. جرّبي أيضاً هاتين الوصفتين من المطبخ المغربي: البسكويت المغربي بالزبدة وفطائر البغرير.
وصفات ذات صلة
