شوربة بروكلي صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في قدر متوسط الحجم على النار.

• 2

  أضيفي الزيت والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات، اضيفي البروكلي بعدها ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  قلبي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تذبل ثم اسكبي مرق الخضار والحليب.

• 4

  غطي القدر ثم اتركي المكونات حتى تغلي وتنضج لحوالى 20 دقيقة.

• 5

  أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات لتحصلي على خليط ناعم ثم اعيديه الى النار لحوالى 5 دقائق حتى يغلي من جديد.

• 6

  وزعي الحساء في كاسات ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة