خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة الكفتة بالطحينة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة الكفتة بالطحينة بخطوات سهلة وسريعة. يعتبر هذا الطبق من أسهل وأسرع المأكولات باللحم التي يمكنك تحضيرها جربي وصفتنا المميزة لن تندمي
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البقدونس وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والبهارات المشكلة.
-
2
قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
شكلي خليط الكفتة إلى أصابع وصفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
4
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج اللحم.
-
5
لتحضير صلصة الطحينة: في هذه الأثناء، ضعي في وعاء، الطحينة وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أسكبي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي مزيج الصلصة على الوجه ثم أعيدي إدخال الصينية الى الفرن لحوالى 12 دقيقة حتى تتماسك الصلصة.
-
7
قدمي الكفتة بصلصة الطحينة مباشرة على سفرتك وزيني وجهها باللوز والصنوبر كما نقدم لك طرق جديدة لعمل الكفتة.
وصفات ذات صلة
