بالفيديو، فطيرة الفاهيتا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدقيق في وعاء ونضيف اللبن، الزيت، الخميرة، البيكنغ باودر، الزبدة، البيض والخل ونعجن.

• 2

  نضيف الى المكونات السابقة الماء ونعجن من جديد. نغطي العجين ونتركه يرتاح على حرارة الغرفة.

• 3

  في قدر على نار متوسطة نضع الزيت والزبدة ونحرك.

• 4

  نضيف صدر الدجاج المقطع ونحرك.

• 5

  نضيف الى الدجاج الملح والبابريكا ونحرك ثم نضيف البصل المفروم نحرك ونضيف الفطر نخلط من جديد ثم نضيف الفلفل الحلو، الذرة، بهارات الفاهيتا ونحرك بشكل جيد.

• 6

  نفرد العجين المحضر سابقًا ونضع جزء منه في صينية مغلفة بورق الطعام، نقوم بعمل ثقوب صغيرة بواسطة الشوكة ثم نضيف الفاهيتا المحضرة.

• 7

  نضع على الوجه الجبن المبشور ونغطي بالقسم الاخر من العجين، نقوم بعمل ثقوب ونضيف السمسم ثم ندخل الصينية الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

وصفات ذات صلة