طاجن روبيان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم والطماطم ونقلّب المكونات على النار.

• 3

  نزيد الملح، الكمون، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة اليابسة ونقلّب الخليط.

• 4

  نضيف معجون الطماطم الفلفل الحار ونحرّك.

• 5

  نزيد الكزبرة الخضراء والروبيان ونقلّب المكونات على النار لمدة 5 دقائق ثمّ نسكب ربع كوب من الماء.

• 6

  نسكب الخليط في طاجن ثمّ ندخله إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.

• 7

  نقجّم طاجن الجمبري على السفرة.

وصفات ذات صلة